Situato nell'entroterra della Costa Azzurra, nel Var, il Domaine viticole de Saint-Jean-de-Villecroze è uno dei produttori di vino più prestigiosi della Provenza. I vini del Domaine Saint Jean hanno già vinto numerosi premi e medaglie.
Il vigneto del Domaine Saint Jean si estende oggi su 28 ettari in tre siti distinti. Questa varietà di terroir permette di far fronte a possibili rischi climatici (gelo, grandine), che in genere non colpiscono tutti e tre i siti contemporaneamente. Due dei tre siti si trovano nell'area della denominazione di origine protetta Coteaux Varois en Provence. Il terzo si trova nella zona di denominazione di origine protetta Côtes de Provence.
Questa diversità ci permette di soddisfare le aspettative dei consumatori con una gamma di prodotti estremamente interessante. I vitigni, che all'inizio erano principalmente Cabernet Sauvignon e Cinsault, sono stati gradualmente ampliati per includere Syrah, Grenache e un po' di bianchi (Rolle, Chardonnay, Sauvignon, ecc.).
Questa diversità ci permette di soddisfare le aspettative dei consumatori con una gamma di prodotti estremamente interessante. I vitigni, che all'inizio erano principalmente Cabernet Sauvignon e Cinsault, sono stati gradualmente ampliati per includere Syrah, Grenache e un po' di bianchi (Rolle, Chardonnay, Sauvignon, ecc.).
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