Arroccato a 700 metri di altitudine nell'alta valle del Vaïre, Annot può essere scoperto attraverso i mestieri e le abilità di un tempo.
Lungo le strette vie, lavandaie, mugnai, follatori, fornai, macellai e artigiani raccontano la storia di un villaggio forgiato dal duro lavoro.
L'acqua, risorsa essenziale, alimentava mulini, lavatoi e laboratori, rivelando un'economia locale basata sull'ingegno collettivo.
