Per decenni, Barrême ha fornito oli essenziali ai principali profumieri di Grasse. Oggi, pochi produttori continuano questa tradizione, che viene onorata dall'Associazione Lavanda e Patrimonio in occasione di questo evento.
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Grazie alla sua vicinanza alla capitale mondiale del profumo e alla qualità della lavanda pregiata che veniva coltivata e raccolta in grandi quantità, Barrême era un centro nevralgico per l'economia della coltivazione di questa pianta da profumo. La lavanda locale (Lavandula Augustifolia), che ha meno canfora della lavandina coltivata sul famoso altopiano di Valensole, era già molto ricercata dai profumieri.
Il marchio di qualità "Lavande fine de Barrême" è tuttora riconosciuto e utilizzato...